top of page

藝炊工作室


        位於日新樓一樓的藝炊工作室,原為臺北榮家內部提供榮民使用的自炊廚房。來自大江南北的榮民們口味各異,全盛時間有好幾口鍋爐可同時烹煮各省料理。自炊廚房閒置多時,於2016年提供藝術與人文教育研究所作為藝術家教師的進駐空間,希望透過課程、創作與研究的多軌並行,將藝術帶入榮家生活圈中。為了保留自炊廚房的歷史紋理和場域精神,我們在空間上盡量保留自炊廚房的原始樣貌與既有設施,呈現自炊廚房簡易樸實與自助手作的精神;而命名為藝炊(Art Cooks),則有借用「炊」字英文cook一字中的發生(happen、take place)之意。藝炊工作室希望透過藝術發生,進一步創造學習與改變,並在既有空間中書寫新的紋理。​

bottom of page